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¿Cómo en el mundo funciona eso? Cafeteras de servicio individual

¿Cómo en el mundo funciona eso? Cafeteras de servicio individual


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Poder colocar una pequeña cápsula en tu máquina de café y sacar una taza de café recién hecho es uno de los inventos más utilizados de nuestro tiempo. Entonces, ¿cómo estos dispositivos mágicos crean la taza de café perfecta a pedido?

Una de las cosas más importantes que aportaron las cafeteras de una sola porción a la industria fue la facilidad de uso. Solía ​​ser que había que tener café molido, luego medirlo, conseguir un filtro de café, verter agua y preparar. No se puede decir que esa sea una tarea ardua, pero aun así tomó tiempo en su estado de ánimo aturdido por la mañana. Las cafeteras de cápsulas han incorporado una variedad de sabores a nuestras rutinas matutinas, todo con solo presionar un botón.

Los primeros pasos de la cafetera

Lo primero que debe suceder en una cafetera de una sola porción es que el usuario llene el depósito en la parte posterior. Después de esto, simplemente coloque una cápsula y presione la tecla de preparación. Aquí es donde comienza la ingeniería y la magia. Ese wurrrrrrrr El ruido que escucha cuando se enciende la cafetera es en realidad una pequeña bomba que comienza a empujar agua a través de la máquina. En la mayoría de los casos, esta bomba consta de un motor pequeño con un rodillo desigual.

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Este rodillo desigual hará que un tubo flexible se mueva en una acción de bombeo, succionando agua. Sin embargo, muchas cafeteras no usan bomba; de hecho, algunas cafeteras no tienen partes móviles. En su lugar, utilizan lo que se llama válvula de retención, una válvula que solo permite el flujo en una dirección. El agua fluye a través de la válvula de retención debido a la gravedad hacia el calentador. El calentador calienta el agua, creando una diferencia de temperatura entre el agua calentada y el depósito.

Este diferencial provoca el flujo del depósito al calentador y la válvula de retención mantiene el agua moviéndose en una dirección. Este principio permite que muchas cafeteras funcionen solo con tubos y un calentador, sin partes móviles. Puede obtener más información sobre este principio en el video a continuación.

El elemento calefactor es el siguiente paso del proceso. A menudo, las cafeteras utilizan tubos de cobre en espiral que se calientan. Esto aumenta la superficie del agua en contacto con el metal calentado y acelera el proceso. Algunas cafeteras usarán depósitos calentados, pero, con mucho, los más comunes son los tubos calentados en espiral. El calor se crea mediante resistencia eléctrica. Una corriente intenta fluir a través del metal, que presenta una resistencia significativa al flujo de energía. Estos calentadores son típicamente 1500 vatios y traerá tu café a 185 grados Fahrenheit. Esta resistencia transforma la energía eléctrica en energía térmica, elevando la temperatura del agua del café.

Los pasos finales del proceso

Ahora, el agua de su café se ha bombeado a la parte superior de la máquina de café. Al final del tubo, hay una boquilla similar a una manguera que se estrecha y aumenta la presión del agua. Esta agua a alta presión se bombea dentro y en toda la cápsula, solo para salir a través del pequeño orificio que se hizo en la parte inferior de la cápsula cuando la introdujo en la máquina.

Esta presurización del agua asegura que se aproveche todo el sabor de la cápsula y que el agua atraviese la cápsula de café. Si quisiera diseccionar una cápsula de café de una sola porción, vería que el café en realidad descansa sobre una capa final de papel de filtro que evita que su café esté lleno de posos. El último paso del proceso es llenar esa taza y disfrutar.

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Una cosa que quizás no espere tener en su cafetera de una sola porción es un compresor de aire. La última ráfaga de vapor que ve salir de su máquina es en realidad una ráfaga del compresor de aire que se usa para limpiar las tuberías. Esto mantiene su máquina limpia después de cada uso y asegura la preparación perfecta en todo momento.


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